Petani dan Hegemoni Pangan* Idealnya menjadi petani berarti menjadi golongan masyarakat yang bergelimang pangan. Karenanya hal yang mustahil golongan petani dilanda kelaparan. Sebab di tangan petanilah produksi pangan dilakukan. Melalui tangan...
Read more Mengungkap Fakta Pangan tanpa Membosankan* Menyantap hidangan komplit di atas meja dengan menu bervariasi hampir membuat siapa saja sebagai penikmatnya akan merasa puas. Puas karena bisa menyantap hidangan favorit dan puas karena perut kenyang...
Read more
Negeri Fast Food* Buku ini mengupas bagaimana pengaruh yang dibawa dan diciptakan oleh perkembangan industri fast food, makanan siap saji, yang tidak saja mengubah pola pangan orang Amerika, tetapi juga ekonomi dan budayanya. Penulisnya, Eric...
Read more