Membaca Moi, Menyingkap yang Dipendam

Membaca Moi, Menyingkap yang Dipendam

Pengantar Malamoi: Budaya Pangan, Tanah, dan Identitas Oleh Emil Ola Kleden, Direktur Eksekutif Yayasan Masyarakat Kehutanan Lestari (YMKL)   Tulisan pengantar singkat ini dibuat dengan tujuan menguraikan beberapa konsep pemikiran kritis...

Read more

Tiwul dan Politik Pangan

Tiwul dan Politik Pangan

Oleh Ayu Nuzul, Aktivis FNKSDA Tiwul adalah makanan olahan tradisional dari singkong. Tiwul pernah menjadi salah satu makanan pokok di beberapa wilayah Indonesia. Ketika berkunjung ke dataran tinggi Ponorogo, tepatnya di Desa Ngebel, aku dan...

Read more